Испанцы пришли в Южную Америку с походными кухнями. В их котлах дымилась олья — супообразное блюдо в горшочках. В последствии индейцы переняли ее у завоевателей. Это была простая солдатская пища - грубая, но обильная.
Испанцы пришли в Южную Америку с походными кухнями. В их котлах дымилась олья — супообразное блюдо в горшочках. В последствии индейцы переняли ее у завоевателей. Это была простая солдатская пища - грубая, но обильная.