Шашлык из телятины в горчично-медовом маринаде

Ингредиенты:

  • 500 г телячьей вырезки
  • 1 столовая ложка готовой горчицы
  • 1 столовая ложка мёда
  • соль
  • черный перец
  • кориандр
  • мускатный орех
  • растительное масло

Способ приготовления:

  • Вырезку нарезаем кусочками, натираем горчицей и медом, оставляем на 20 минут
  • Потом солим, добавляем специи, хорошо перемешиваем и нанизываем на шампуры
  • Слегка обмакиваем мясо в растительное масло и даем излишкам стечь
  • Жарим до полной готовности