Шашлык из телятины в горчично-медовом маринаде

Ингредиенты:

• 500 г телячьей вырезки
• 1 столовая ложка готовой горчицы
• 1 столовая ложка мёда
• соль
• черный перец
• кориандр
• мускатный орех
• растительное масло

Способ приготовления:

• Вырезку нарезаем кусочками, натираем горчицей и медом, оставляем на 20 минут
• Потом солим, добавляем специи, хорошо перемешиваем и нанизываем на шампуры
• Слегка обмакиваем мясо в растительное масло и даем излишкам стечь
• Жарим до полной готовности