Чугунок керамический, 2л с крышкой

Керамический чугунок с крышкой 

универсальная посуда для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд. Местом его использования может стать:

• тандыр;
• газовый или угольный гриль;
• дровяная печь.

Глиняная посуда экологически чиста. Блюда получаются особенно яркими по вкусу и аромату. Очень удобна форма амфоры: дно малого диаметра и значительно расширенные стенки сосуда – еда в таком чугунке не пригорает.

Чугунок опускают в тандыр с помощью специального ухвата или на одноярусной этажерке для тандыра (средней или большой)

Перед применением внимательно ознакомьтесь с инструкцией:

Нельзя подвергать керамику резкому перепаду температур, от которого она разрушается. В такой посуде можно готовить мясо, рыбу, овощи. Технология приготовления пищи проста – уложить продукты, плотно закрыть крышкой, если она предусмотрена конструкцией, после чего блюдо смело можно отправлять в тандыр. Доливать в уже согревшееся блюдо можно только горячую воду.

Очень важно! Нельзя допускать контакта керамики с открытым огнем, необходимо дождаться, когда угли окончательно прогорят. По готовности не доставайте сразу блюдо из тандыра. Снимите крышку и дайте несколько минут керамике плавно остыть. Не ставьте керамическое изделие на холодную поверхность. При несоблюдении данных правил, керамика лопнет.

Как ухаживать:

• новую керамическую посуду нужно вымочить в воде не менее одного часа;
• обязательно ополоснуть горячей водой керамическую посуду перед тем, как залить в нее кипяток;
• мыть в теплой воде с небольшим добавлением моющих средств. Для мытья посуды использовать нежесткую щетку, не скрести посуду ножом и другими острыми предметами. Затем оставить для просушки, ничем не накрывая и не вытирая. Не используйте для мытья глиняной посуды посудомоечную технику.