Чугунный пресс для бургеров и котлет Enders

Профессиональный чугунный пресс для бургеров Enders — это массивный круглый прижим из литого чугуна, созданный для идеальной формовки и быстрой обжарки мясных блюд. Благодаря значительному весу он обеспечивает плотный контакт продукта с жаром, запечатывает соки внутри котлеты и создает аппетитную рифленую корочку, а деревянная ручка надежно защищает руки от ожогов
Этот массивный круглый пресс открывает новый простор для кулинарного творчества, позволяя быстро и аккуратно формировать котлеты одинаковой толщины и плотности. Надежный и долговечный аксессуар, который поможет создать безупречные сочные бургеры профессионального качества для всей семьи или большой компании друзей.

Благодаря значительному весу литого чугуна пресс обеспечивает равномерное прижимание мяса к раскаленной поверхности гриля или планчи. Это гарантирует быстрое запечатывание волокон, сохранение внутренних соков и формирование красивой румяной корочки.


Особенности и преимущества:

Максимальная прочность: Пресс полностью изготовлен из тяжелого, высококачественного литого чугуна для долговечной службы.
Идеальная форма: Обеспечивает равномерное распределение давления по всей площади котлеты, предотвращая ее деформацию и сжатие при обжаривании.
Фирменный рисунок: Рифленая нижняя поверхность формирует на мясе классический аппетитный рисунок-гриль в виде полосок.
Защита от ожогов: Прочная деревянная ручка круглой формы обеспечивает комфортный, надежный хват и полностью защищает руки от жара.
Универсальность: Идеально подходит не только для классических котлет для бургеров, но и для быстрого обжаривания бекона, стейков, панини или цыплят табака.
Ускоренное приготовление: Оптимальный вес чугунного основания позволяет ускорить процесс за счет более плотного контакта продукта с жаром.
Долговечный уход: Простая очистка и неприхотливость в обслуживании при правильном уходе за чугунным покрытием.

Технические характеристики:

Материал основания: Массивный литой чугун (Cast iron)
Материал рукоятки: Натуральное дерево с надежным винтовым креплением
Форма основания: Круглая
Диаметр пресса: 175 мм (17,5 см)
Высота (с учетом ручки): Около 75 мм (7,5 см)
Совместимость: Универсальный аксессуар для использования на любых решетках, противнях и чугунных плитах-планча