Соус с зеленым луком

Ингредиенты:

зеленый лук -1/2 пучка;
чеснок – 1 зубчик;
сметана – 150-170 гр.;
майонез – 50 гр.;
горчица – 1 ч. л.;
сахар, соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Лук промываем и мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем сметану, майонез, горчицу, добавляем чеснок.
Заправляем солью, молотым перцем и сахаром по вкусу.
Затем подсыпаем рубленный лук и перемешиваем ингредиенты.
Перед подачей к столу соус немного охлаждаем.
Подходит к шашлыку, рыбе или морепродуктам, и овощам-гриль.

Вкусного вам барбекю!