Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Мед — 1-2 ст. ложки (по желанию)
- Чеснок — 2-3 зубчика (измельченный)
- Паприка — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Приправы (например, тимьян, орегано) — по желанию
Приготовление:
Подготовка маринада: В глубокой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, измельченный чеснок, паприку, соль, перец и любые другие приправы, которые вы хотите добавить.
-
Маринование: Добавьте куриные крылышки в маринад, хорошо перемешайте, чтобы они полностью покрылись маринадом. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-3 часа (можно и на ночь для большего насыщения вкуса).
-
Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры.
-
Гриль: Выложите замаринованные крылышки на решетку гриля. Готовьте их около 20-30 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились и стали хрустящими. Убедитесь, что крылышки полностью прожарены (внутренняя температура должна достигнуть 75°C).
-
Подача: Готовые куриные крылышки можно подавать с различными соусами (например, барбекю, острым соусом) и свежими овощами.
Вкусного вам барбекю!