Энциклопедия в мягком переплете о приготовлении вегетарианских блюд от автора бестселлеров о гриле Джейми Первиэнса. 8 разделов на 144 страницах содержат советы по выбору качественных продуктов, рецепты овощных гарниров и рекомендации по приготовлению маринадов, соусов, пряных смесей и приправ.