Блюдо рассчитано на 10 персоны
Время приготовления 25 минут
Подготовка 10 минут
Время приготовления 25 минут
Подготовка 10 минут
.png)
Приготовьте быстрый, вкусный и полезный десерт, пожарив ананасы и полив их шоколадным соусом. Добавьте нежный сыр маскарпоне, который придаст фруктам сливочную нотку, и посыпьте дроблёным орехом. Такой десерт и выглядит красиво и торжественно, так что его смело можно ставить на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ананаса, очищенных и нарезанных кольцами по 1,5 см., сердцевину удалите
2/3 ст. сыра маскарпоне комнатной температуры
0,5 ч. л. ванильного экстракта
2/3 ст. шоколадно-ореховой пасты (рекомендуется Нутелла)
6 ст. л. сливок для взбивания
3 ст. л. рубленых жареных лесных орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Разогрейте гриль на умеренно высоком огне.
02
Жарьте ананасовые кольца примерно по 3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. В течение этого времени ананасы не трогайте, чтобы на срезе отпечатались следы решётки гриля.
03
Пока жарятся ананасы, в небольшой миске смешайте маскарпоне и ванильный экстракт. .
04
В другой миске смешайте шоколадную пасту и сливки. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 2 минуты, нагревайте, перемешивая каждые 20 секунд. Или вы можете смешать шоколадную пасту со сливками в небольшой кастрюльке и на медленном огне разогреть в течение 5 минут, постоянно помешивая. Должен получиться гладкий жидкий шоколадный соус.
05
Переложите готовые кольца ананаса на большое блюдо и полейте тёплым шоколадом. Сверху выложите ложкой маскарпоне, посыпьте орехами и подавайте.
Вкусного вам барбекю!