Это книга Джейми Первиэнса — эксперта в области приготовления блюд на различных типах грилей. Обширная и интересная энциклопедия на 320 страницах, которая помимо инструкций для гриль-мастеров включает в себя более 250 самых разнообразных рецептов барбекю, гарниров, десертов, а также идеи для салатов, соусов и приправ.